লোকেরা ক্রমশ দুধ পান করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে দুধ গ্রহণ 6 শতাংশ নিচে ২০১৫ সাল থেকে, ল্যাকটোজ-মুক্ত, দুগ্ধ-মুক্ত এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভেগান বিকল্পগুলিতে আগ্রহ বাড়ার কারণে বৃহত অংশে। অনেক, আছে সহজভাবে সিদ্ধান্ত নিয়েছে সেই দুধ যেমন ডিম এবং কফি এবং অন্য যে কোনও কিছু 'নতুন এবং উন্নত' নয় তবে এটির স্বাদ ভাল, সম্ভবত আপনার পক্ষে ভাল নয়।
ফলস্বরূপ, গত বছর আনুমানিক 2,700 পরিবারের দুগ্ধ খামারগুলি ব্যবসায়ের বাইরে চলে যায়। 1992 সাল থেকে 90,000 এরও বেশি দুগ্ধ খামার দুধ উত্পাদন বন্ধ করে দিয়েছে।
কম সরবরাহ মানে উচ্চতর ব্যয় costs কম চাহিদা মানে খুচরা দাম কম prices এ কারণেই আমেরিকার বৃহত্তম দুধ উত্পাদক, ডিন ফুডস এবং বোর্ডেন ডেইরি রয়েছে দেউলিয়ার জন্য দায়ের করা গত দুই মাসে
হ্যাঁ: লোকেরা অনেক কম দুধ পান করে।
যা খুব খারাপ, কারণ দুধ কেবলমাত্র সুপার খাবার হতে পারে - যা হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সাহায্য করে, রক্তচাপ বাড়িয়ে তোলে, হতাশা, পেশীর দুর্বলতা এবং মাথা ব্যথা করে। যে কেউ স্মার্ট সিদ্ধান্ত নেওয়ার প্রত্যাশার জন্য, দ্রুত তাদের পায়ে চিন্তা করুন, ওজন হ্রাস করুন বা বজায় রাখুন এবং তাদের পেশাদার এবং ব্যক্তিগত জীবনের শীর্ষে থাকুন - মূলত প্রত্যেকেই - ডেইরি কেস স্ট্যান্ডবাই এটিকে আপনার নিয়মিত ঘোরানো উচিত।
বিশ্বাস করবেন না? এগুলি পরীক্ষা করে দেখুন:
- গবেষণার বিস্তৃত পরিসরে প্রাপ্ত বয়স্কদের কম ভিটামিন ডি স্তর থাকতে পারে shows তাদের স্মৃতি এবং চিন্তা করার ক্ষমতাগুলি দ্রুত হারিয়ে ফেলুন সাধারণ ভিটামিন ডি স্তরগুলির তুলনায়; জ্ঞানীয় দুর্বলতায় ভুগছেন studied০ থেকে ৯০ শতাংশ লোকের মধ্যে ভিটামিন ডি-এরও ঘাটতি ছিল
- ভিটামিন ডি এর মাত্রা কম সংযুক্ত ভাস্কুলার ক্যালেসিফিকেশন সহ ডিজেনারেটিভ কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজের বিভিন্ন প্রকাশের জন্য - মূলত, খনিজ জমার যা ধমনীর দেয়ালের উপর নির্ভর করে। (কীভাবে এটি একটি উদ্ভট চিন্তার জন্য?)
- ভিটামিন ডি এর ঘাটতিও হতে পারে দীর্ঘস্থায়ী মাথাব্যথার ঝুঁকি বাড়ায় । ('দীর্ঘস্থায়ী' অর্থ সপ্তাহে কমপক্ষে একটি মাথা ব্যাথা যা বেশিরভাগ উদ্যোক্তাদের কাছে হালকা সপ্তাহের মতো মনে হয়))
এবং তারপরে এটি রয়েছে: গবেষণা শো বেশি পরিমাণে দুধ পান করা লোকেরা বেশি ওজন হ্রাস করে। যে লোকেরা প্রতিদিন 12 আউন্স (প্রায় 1.5 গ্লাস) দুধ পান করেছিলেন তারা দুই বছরের অধ্যয়ন শেষে 12 পাউন্ড হ্রাস করেছেন; যে ব্যক্তিরা পান করেছেন, তারা প্রতিদিন অন্তত অর্ধ গ্লাস দুধ পান করেন মাত্র 7 পাউন্ড।
অন্যান্য গবেষণা মধ্যবয়সী এবং বয়স্ক মহিলাদের ওজন বৃদ্ধি রোধে মোট দুগ্ধজাত পণ্যের বেশি ব্যবহার গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে।
কেন? ভিটামিন ডি এর উচ্চ রক্তের মাত্রা সফল ওজন হ্রাসের সাথে যুক্ত করা হয়েছে। ক্যালসিয়ামও রয়েছে - গবেষণা দেখায় যে প্রায় অর্ধেক স্থূল লোকের মধ্যে ক্যালসিয়ামের উল্লেখযোগ্য ঘাটতি রয়েছে। কিছু বিজ্ঞানী থিয়োরাইজ করেন যে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম খাদ্যের আকাঙ্ক্ষাকে হ্রাস করে। (অন্য কোনও উপায়ে বলুন, যদি আপনার শরীরে ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন অনুভূত হয় তবে তা সেই ঘাটতি কাটিয়ে উঠতে আপনার ক্ষুধা বাড়িয়ে তুলবে))
দুধের একটি জয়ে, ভিটামিন ডি আপনার শরীরকে ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করে।
মঞ্জুর, আপনি অন্যান্য উত্স থেকে ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম পেতে পারেন। এবং খুব বেশি ভিটামিন ডি পাওয়া সম্ভব - ইনস্টিটিউট অফ মেডিসিন একটি উচ্চতর সীমা হিসাবে প্রতিদিন 4000 আইইউ সুপারিশ করে - তাই প্রতিদিন 2,000 আইইউ সহ একটি পরিপূরক গ্রহণ করা প্রচুর পরিমাণে হওয়া উচিত, বিশেষত যেহেতু প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণ 600 আইউ হয়। (সর্বদা হিসাবে, আপনার স্বতন্ত্র প্রয়োজনের জন্য নির্দিষ্ট নির্দেশিকার জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন))
ক্যালসিয়াম পরিপূরকগুলি ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়; প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রস্তাবিত পরিমাণটি প্রতিদিন 1000 মিলিগ্রাম। 50 বছরের বেশি বয়সী মহিলাদের এবং 70 এর বেশি বয়সী পুরুষদের জন্য, প্রস্তাবের পরিমাণটি প্রতিদিন 1,200 মিলিগ্রামে বেড়ে যায়।
তবে এখানে জিনিসটি রয়েছে: দুধ স্বাভাবিকভাবেই প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে যা আপনার মানসিক এবং শারীরিক কর্মক্ষমতা উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে।
এবং এটি আপনাকে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে, বিশেষত খাওয়ার আগে আপনি যদি এক গ্লাস স্কিম দুধ পান করেন, আংশিকভাবে আপনার পেট ভরাট করে এবং আপনাকে দ্রুত পূর্ণ বোধ করতে সহায়তা করে। যেহেতু আমরা স্বাদে খেতে ঝোঁক, তাই আমরা পূর্ণ বোধের দিক থেকেও খেতে ঝোঁক - এবং এটিই আমাদের ওজনকে চাপিয়ে দেওয়ার এক কারণ।
এই সমস্ত ... প্লাস, আপনি দেশের অবশিষ্ট পরিবার দুগ্ধ খামারিদের ব্যবসায় রাখতে সাহায্য করতে পারেন।
যা আপনি যদি অন্য উদ্যোক্তাদের সমর্থন করতে চান তবে কিছুটা বেশি দুধ পান করার যথেষ্ট কারণ হতে পারে।
